Пасхальный кулич
Кулич — это пасхальный хлеб, напоминающий нам о Воскресении Христовом. Кулич стал символом праздника Пасхи, традиционным блюдом Пасхальной седмицы, которое готовят православные христиане. Откуда же появилась традиция готовить куличи? Нет ли в ней языческих корней и как правильно приготовить кулич? История происхождения кулича Многие считают, что печь куличи изначально — языческая традиция. Хлеб пекли весной […]
Проверенный рецепт пасхи от семьи Соколовых
Творожная пасха На 1 кг творога: 6 яиц (3 целых, 3 белка) 200 г сливочного масла 400 г сахара 2 лимона (для цедры) Начинка (по вкусу): изюм, цукаты, орехи, ванильный сахар, мармелад Творог покупаем 18 %. Если купили творог на рынке, то сначала положите его под гнет (на 5-6 часов), а потом пропустите через мясорубку. […]