Здравствуйте, Алексей!
Называть имена усопших нужно православным верующим людям, которые смогут помолиться за Ваших сродников. Общую милостыню за многих усопших стоит подавать туда, где за каждого из них будут молиться поименно. Это, прежде всего, храмы и монастыри.