Здравствуйте, Виктория!
Ситуация, действительно, сложная, потому что недостаточно просто окрестить ребенка, необходимо регулярно его причащать, воспитывать в Православии, что трудно будет совершать в тайне. Думаю, дочери Ваших знакомых необходимо лично прийти в храм и побеседовать со священником, который, вникнув в подробности, сможет дать наиболее точный и действенный совет.
