Здравствуйте, Анатолий!
Древние церковные каноны даже обязывали клириков коротко стричься и бриться в отличие от языческих жрецов. Сейчас эти каноны не применяются, потому что сейчас именно волосы и борода служат отличием священника среди остальных людей.