Здравствуйте, Анна!
Безусловно, когда собирается креститься взрослый человек, он должен подойти к этому сознательно, понимать и разделять Православное вероучение, знать хотя бы об основах церковной жизни. Именно для этого и введены курсы по катехизации, о которых Вы пишите. Те 6 (и даже 12) часов, затраченные на подготовку к Крещению — довольно малое время, в древности этот период был намного дольше. Так, нынешний Великий пост, по сути, возник когда-то именно как пост перед Крещением, совершаемым на Пасху. Чтобы не смущать готовящихся ко Крещению и остальные христиане, постившееся только Страстную Седмицу, стали поститься более 40 дней Великого поста. И всегда печально встретить крещенного, но непросвещенного христианина, который не может даже толком прочитать «Символ веры», не говоря уже о понимании его, но зато «загружен» массой народных околоцерковных суеверий, никакого отношения к Церкви не имеющих. Так что необходимость катехизации перед Крещением очевидна. Что же касается формы этой катехизации, невозможности присутствовать на некоторых из этих занятий, то, думаю, этот вопрос Вы можете решить личной в беседе со священником того храма, в котором это таинство будет совершаться. Например, Вы можете предупредить его о невозможности посетить такое-то занятие и попросить какую-то литературу, которую Вы прочитаете и потом обсудите вместе с ним. Могут быть и какие-то другие варианты, например, можно попросить священника побеседовать с Вами в удобный для Вас день. Думаю, что то или иное решение всегда можно найти.