Цены на индейку снизятся во время Великого поста, а после поднимутся на 10%

14 марта. ПРАВМИР. В России с 18 марта ожидается снижение цены на мясо индейки. С этого времени в стране у православных наступает Великий пост, когда традиционно снижается потребление мяса, сообщает «Парламентская газета» со ссылкой на Национальную ассоциацию производителей индейки.

При этом с наступлением майских праздников и «сезона шашлыков» — примерно с 28 апреля — мясо этой птицы ориентировочно подорожает на 5-10%.

«У нас всегда во время шашлычного сезона потребление мяса индейки растет, потому что она активно используется для барбекю и шашлыков. А на Великий пост потребление мяса, наоборот, снижается», — рассказал исполнительный директор ассоциации Анатолий Вельматов.

В целом по сравнению с прошлым годом стоимость мяса индейки выросла на 15-20%. Производители говорят, что в этот процент включены рост зарплат сотрудникам, возросшие цены на корма, электроэнергию и упаковку.