Исследование: школьникам на переменах не хватает времени на еду

28 ноября. ПРАВМИР. В почти половине российских школ детям не хватает времени на завтрак или обед. 

В результате исследования, которое провел координационный совет родительской общественности по школьному питанию, было установлено, что на прием пищи школьникам выделяется меньше 20 положенных минут.

Мониторинг был проведен в 255 российских школах.  Учитывалось время, затраченное на накрытие столов, путь детей до столовой и гигиенические процедуры. Кроме этого специалисты выясняли, остаются ли дети на завтрак после звонка, есть ли очереди в буфете.

Оказалось, что средняя продолжительность перемены на питание составила 17,4 минуты. При этом Роспотребнадзор рекомендует выделять на питание  20 минут.

Мониторинг показал, что жалобы родителей на то, что детей кормят холодной едой, обоснованы.  В большинстве школ столы накрывают за 10-15 минут до начала перемены, в некоторых школах — за 20 минут. Это практически гарантирует то, что к моменту, когда школьники придут на завтрак или обед, еда будет холодной.  В 57% школ дети приходят в столовую через 2 минуты после начала перемены, не успевая помыть руки. Кроме этого, в ряде школ детей кормят сразу после первого урока.