«Калорийно, но бедно»: в России хотят изменить питание в детских садах и школах
3 марта. ПРАВМИР. В России может появиться единый федеральный стандарт питания для детских садов, школ и даже вузов. Соответствующее предложение направила министру просвещения Сергею Кравцову руководитель движения «Здоровое отечество» Екатерина Лещинская.
В новом меню предлагается увеличить порции овощей, фруктов и каш из цельного зерна. Количество сахара и соли хотят постепенно снижать, а вредную переработанную еду заменять на более ценные продукты. По словам автора идеи, реформа не потребует лишних денег из бюджета: достаточно просто навести порядок в закупках.
«Мы кормим детей калорийными, но бедными по составу продуктами, закладывая мину замедленного действия под их здоровье во взрослой жизни. Наше предложение — сместить фокус с насыщения любой ценой на качество», — объяснила Лещинская в интервью РИА Новости.
Она уверена, что правильные пищевые привычки с детства помогут нации в будущем без миллиардных вложений.