Эксперты подсчитали, во сколько обойдется продуктовая корзина для соблюдающих пост. По данным «Сбермаркета», она будет стоить 2 тысячи 106 рублей в неделю
В эту сумму вошли:
- черный хлеб (300–400 г) и хлебцы (150–250 г),
- растительное молоко (1 л),
- растительное мясо (100 г),
- фасоль (400-500 г),
- геркулес (400 г),
- сухофрукты (150-250 г),
- орехи (150-250 г),
- мед (200-300 г),
- черный чай (200 г),
- рыба (минтай, 1–1,5 кг),
- яблоки (1 кг),
- баклажаны (1–1,5 кг),
- квашеная капуста (1 кг).
Рейтинг городов, где больше всего выросли продажи постных продуктов:
- Ростов-на-Дону
- Москва
- Краснодар
- Волгоград
- Пермь
- Уфа
- Омск
- Челябинск
- Нижний Новгород
- Екатеринбург
- Самара
- Красноярск
- Казань
- Новосибирск
- Воронеж
- Санкт-Петербург
В среднем снизились продажи мяса (-1%), яиц (-1%) и конфет (-3,5%).
Сухофрукты стали чаще всего покупать в Москве, Новосибирске и Самаре. Спрос на яблоки вырос в среднем по России на 2%, выше всего в Уфе — на 4%.
Продажи альтернативного вида молока выросли в среднем по стране на 3%. Среди городов-миллионников продажи такого молока пользуются популярностью в Москве Москве (+5%), Нижнем Новгороде (+4%) и Перми (+4%).
Исследование показало, что продукты, которые разрешены в пост, покупают чаще. К примеру, продажи рыбы выросли больше всего в Ростове-на-Дону (на 1,5%), в среднем по России рост спроса на рыбу вырос на 1%.
В Перми и Санкт-Петербурге выросли продажи коровьего молока, которое запрещено в Великий пост (+2 и 1% продаж соответственно). В Екатеринбурге уменьшился спрос на орехи на 1%, а в Воронеже на злаковые хлебцы — на 1%.
