Производители хлеба предупредили о повышении цен в августе

19 июля. ПРАВМИР. Производители хлеба намерены с августа повысить цены на свою продукцию на 7–12%. О подорожании уже предупредили ритейлеров, пишет «Коммерсант».

По словам президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, хлеб дорожает всего на рубль каждый год, при этом все виды сырья для производства выросли в цене в несколько раз. Так, маргарин стал дороже на 38%, упаковочный материал — на 26%, сахар — на 9%.

По данным гендиректора БКХ «Коломенский» Дмитрия Козлова, в некоторых случаях упаковка подорожала на 40%. Кроме того, в отрасли образовался дефицит персонала, из-за которого производителям пришлось повысить зарплаты оставшимся работникам.

В Минсельхозе утверждают, что цены на хлебобулочную продукцию «находятся на стабильном уровне». В ведомстве не ожидают существенного повышения цен. По данным чиновников, сырье, наоборот, дешевеет. Кроме того, для стабилизации цен производителям выдают госсубсидии, в обмен на которые те обязывались не повышать цены на продукцию. Однако, по словам Лялина, из-за низкого уровня господдержки она оказалась невыгодной для многих предприятий.

Ранее в Союзе потребителей спрогнозировали, что в России будет продолжаться рост цен на главные продукты питания, такие как крупы, макароны, сахар, растительное масло и хлеб.

Фото: vhlebv.ru