Нам нужно:

  • 1 кг творога (творог должен быть очень свежий, вкус и качество пасхи зависит именно от творога)
  • 400 г сливочного масла (если творог очень жирный, то 200 г)
  • 4 сырых желтка
  • 300 г сахара
  • измельченные орехи (миндаль, грецкие) и цукаты (всего примерно 300 г)

tvorog

Творог и масло пропустить в мясорубке. Добавить все остальное, хорошо перемешать.

В дуршлаг с марлей выложить массу и положить сверху груз.

На ночь поставить в холодильник.

Лучшие материалы
Друзья, Правмир уже много лет вместе с вами. Вся наша команда живет общим делом и призванием - служение людям и возможность сделать мир вокруг добрее и милосерднее!
Такое важное и большое дело можно делать только вместе. Поэтому «Правмир» просит вас о поддержке. Например, 50 рублей в месяц это много или мало? Чашка кофе? Это не так много для семейного бюджета, но это значительная сумма для Правмира.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: