«Слежу за диетой 16-летнего сына, но он ест бургеры тайком». Есть ли способ объяснить, что это вредно?
Вопрос. Сыну 16 лет, и он полный. Дома мы пытаемся следить за диетой. Но он ест вредную еду тайком. С друзьями часто в фастфуд ходят, берут шаурму, бургеры, картошку фри. А когда к бабушке приезжает на каникулы, то она ему и пирожки печет, и картошку жарит. Покупали недавно куртку и штаны сыну — еле нашли его размер.
Как повлиять на ребенка и объяснить бабушке, что такое питание не на пользу внуку?
Александра Меньшикова
Ответ. Прививать здоровые пищевые привычки важно с детства. У подростка формируются многие физиологические системы, это большой стресс. У ребенка, возможно, возникла потребность компенсировать этот стресс с помощью еды.
С другой стороны, мозг подростка акцентирован на получении быстрых удовольствий. Один из главных их источников — еда. Поэтому в подростковом возрасте у всех руки тянутся к чипсам, газировке, выпечке, бургерам.
У подростка идет набор веса, и это беспокоит родителей. Это понятно. Но бесполезно стыдить сына, навязывать чувство вины, требовать, чтобы он собрался и начал следить за своим питанием.
Что делать родителям? В первую очередь — демонстрировать правильные модели поведения. Если мы хотим, чтобы ребенок не ел жареную картошку, то мы все должны отказаться от нее. Для ребенка ваш пример — сильный триггер. Если он видит, что родители позволяют себе жареную и жирную еду, то думает — «а почему я не могу?» И протестует, когда вы ограничиваете его в выборе блюд.
Надо сделать из бабушки своего союзника. Для многих взрослых угощение, еда — это способ выражение любви и заботы. Бабушка соскучилась по внуку, она хочет наладить контакт и начинает ему готовить пирожки. Подскажите ей другой способ демонстрировать любовь. И тогда с ней будет проще договориться. Если обвинить бабушку в том, что она плохо влияет на внука, то она начнет кормить его тайком. Поэтому бабушкину энергию надо направить в другую сторону. Какую? Это надо знать человека, что ему интересно.
Далее надо обсудить с ребенком походы в заведения, где есть фастфуд. Что ему можно, что ему нравится. Чтобы минимизировать желание поесть там, нужно начинать кормить ребенка правильной едой. Тогда будет меньше шансов, что он накинется на вредные блюда.
Что такое нормальная еда? Необязательно отказываться от картошки, мучного, сладкого. Правильное питание — это сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов.
Если у ребенка в рационе мало белка — недостаточно мяса, рыбы, то он постоянно будет голодным. И, конечно, пойдет есть фастфуд. Надо организовать ребенку полноценный рацион. И это будет серьезной задачей для родителей.
Начните готовить и раскладывать ребенку в контейнеры то, что он будет есть, приучая его таким образом питаться правильно. В этом будет больше пользы, чем если мы начнем его контролировать.
Ребенку нужно сформировать здоровые пищевые привычки, но это продолжительный труд. Один разговор, эпизод приготовления еды подростку ничего не решат. Должна быть система, выстроенная годами в семье.
То есть если есть такая проблема, то начинаем с формирования здоровых пищевых привычек. Зачастую подросток не понимает, что еда может стать не утолением голода, а способом эмоциональной разрядки. А дальше подключать физическую нагрузку, занятия спортом. Но тут тоже важен пример. На пробежку и в зал нужно ходить всей семьей.