Куличи

Кулич пасхальный: •    1 л кипяченого (томленого, как на ряженку) молока •    120 г дрожжей прессованных •    600 г сахара •    20 желтков •    600 г маргарина •    200 г сливочного масла •    2 пачки ванилина •    350 г изюма •    100 г коньяка («Белый аист», «Тиса») •    1 столовая ложка соли и лимонная кислота […]

Для приготовления потребуется 200 килограммов отборной муки высшего сорта, около 900 яиц

На выставке Пасхальных яиц уральские художники представят двухметровые арт-объекты овальной формы

Рецепты от матушек Галины Соколовой и Любови Белобородовой, а также журналиста Натальи Лосевой

На столе лежали душистые куличи с розовыми бумажными цветами, красные яйца и разбросанные прутики вербы. Все это освещалось солнцем, и до того стало весело мне, что я запел:

Это только кажется, что испечь куличи очень сложно. Совсем нет!

Не имея регулярного опыта приготовления поминальной трапезы и участия в ней, трудно готовить куличи и не думать о весёлом пире. Но чтобы вырасти из духовного младенчества, не стоит переводить разговор, услышав о ждущей всех нас последней земной черте.

Фотокорреспондент Правмира Юлия Маковейчук навестила перед Пасхой семью Соколовых.