Рецепты

Русское гаспачо с рижскими шпротами: Постный видеорецепт Анны Людковской
Очень простой и вкусный суп, который прекрасен и холодным, и горячим!
Рагу из перловки с баклажанами и тимьяном: Постный видеорецепт Анны Людковской
Между прочим, Петр I обожал перловую кашу. Хитрость в том, что перловку, как и арборио, нужно уметь готовить. Вильям Похлебкин предлагает вымачивать крупу до 12 часов, ссылаясь на традицию XII века у пермяков и корелов, но это чересчур долго. Самое простое — тщательно промыть крупу под струей сильной воды, чтобы из перловки вымылись лишние крахмалистые […]
Домашний хумус из нута: Постный видеорецепт от Анны Людковской
Домашний хумус намного вкуснее магазинного. А готовить его будете не вы, а кухонный процессор – он справится за 5 минут
Жареные грибы с розмарином и яблоками: Постный видеорецепт от Анны Людковской
Яблоки освежают землистый вкус грибов. Это так вкусно!
Кукурузная каша с баклажанами: Постный видеорецепт от Анны Людковской
Кукуруза очень отзывчива. Она может стать центром постного ужина или обеда, достаточно потушить к ней шелковистые баклажаны с помидорами
Крупеник из гречки и творога: Видеорецепт от Анны Людковской
Признаюсь, я пыталась «улучшить» рецепт, добавляла кишмиш, миндальные хлопья, фисташки – получалось не то. Готовьте классику!
Петипана: шведская солянка. Видеорецепт от Анны Людковской
Шведы едят петипану чуть ли не каждый вечер, поскольку готовится она всего за 25 минут.
Курица в квасе с соусом из зеленого лука. Видеорецепт от Анны Людковской
Звучит просто, но вы даже не представляете, как это вкусно и выразительно