Торт с Эльзой из «Холодного сердца» высмеяли в соцсетях. Волонтер испекла его для больной девочки

Похороны и ливень вмешались в работу «сахарного ангела»

Icing Smiles («Глазурные улыбки») — некоммерческое объединение, открывшееся в Канаде в 2010 году, которое специализируется на тортах и пирожных для тяжело больных детей, а также их братьев и сестер. Среди клиентов — дети с онкологией и ВИЧ, с различными нарушениями развития, травмами и длительными заболеваниями. Всю работу выполняют волонтеры: закупка ингредиентов, изготовление тортов, доставка угощений получателям. 

Люди, в чьей семье есть ребенок с серьезным заболеванием, могут оставить заявку, описав, что хотели бы получить. Есть три варианта на выбор: набор пирожных, «торт для улыбки» и «торт мечты». Торт мечты — это, как правило, большой и высокий торт, иногда в несколько ярусов, в любимой тематике ребенка: Гарри Поттер или русалки, супергерои Марвел или принцессы, единороги или машинки. Кондитеры, среди которых есть и любители, и профессионалы, содержащие собственные кафе или продающие свои изделия онлайн, берутся за все. 

Братьям и сестрам болеющего малыша, даже если сами они не болеют, тоже можно заказать торт. Как указано на сайте волонтерской организации, все прекрасно понимают, что в семье, где случилось несчастье, часто не хватает денег на праздники и угощения. Здоровые дети неизбежно получают меньше внимания, если в семье кто-то нездоров. 

Злосчастную Эльзу, попавшую на Reddit под заголовком «торт, который был заказан, против торта, который был доставлен» (в настоящий момент оригинальный пост удален), делала девушка, начинающий кондитер из частной пекарни Let’s Make a Cake, один из 7500 волонтеров Icing Smiles в Калифорнии. Она, увидев фото своего творения в сети, сочла нужным написать собственный пост и объяснить, что случилось:

— Торт был сделан для Icing Smiles для очень больной маленькой девочки. Да, я знаю, что торт выглядит как бесформенное нечто… Но вот его предыстория. 

Я только что потеряла бабушку, и весь день была с мамой, утешая ее. Когда я вернулась, чтобы поработать над тортом, у меня осталось 2 часа, чтобы сделать его и доставить. Я была так расстроена, что попросила друзей в соцсети помолиться, чтобы мне успеть его приготовить. Когда я поехала доставлять торт, начался проливной дождь, а когда доставала торт из грузовика, верх коробки отлетел, и торт промок, капли потекли по мастике. Опубликованная фотография была сделана после того, как я промокнула лицо Эльзы салфеткой. 

Да, я видела все злые комментарии, некоторые даже были опубликованы некоторыми из моих так называемых товарищей по хобби, которые знают, что это мой торт. Но в конце дня я не подвела эту больную девочку, я выложилась, как могла, так что смейтесь надо мной все. Делайте, что хотите, ребята, если это то, что вам нужно, чтобы почувствовать себя хорошо.

Волонтеры не ожидали такой популярности

Официальные аккаунты Icing Smiles отреагировали на сетевые шутки про неудачный торт. Вот что написала Трейси Куизенберри, основатель и исполнительный директор проекта:  

— Мое сердце разрывается из-за пекаря, потому что я знаю, сколько себя она вкладывает в эту работу. Сердце разрывается из-за семьи получателей: вдруг они наткнутся на эти посты, и это лишит их радости от полученного подарка. Оно разрывается из-за нашей команды, чьи исключительные усилия были использованы таким образом. Наш Сахарный Ангел не был обязан скопировать работу Шоны, ее попросили испечь торт «Холодное сердце» для больного ребенка, и она сделала именно это.

Исходные посты и новости, где было сказано, что оба торта принадлежали кондитерской «Торты МакГриви», тем временем были удалены. Но Шона МакГриви, автор торта-образца и глава школы кондитеров Cakeheads, тоже высказалась в соцсетях в поддержку благотворителей: 

Количество пожертвований в пользу Icing Smiles тем временем возросло, пользователи Reddit провели между собой серию сборов средств на ингредиенты. С помощью сайта можно оплатить ингредиенты и получить отчет, когда они были израсходованы. Так как продукты имеют свойство портиться, их используют, как правило, быстро. Если никто не оплачивает компоненты для торта, то кондитер делает его за свой счет, а позже по его запросу ему могут компенсировать затраченные средства. 

Настоящую историю торта-Эльзы опубликовали несколько СМИ, и после этого новые кондитеры по всей стране захотели присоединиться к волонтерам. 

По словам Трейси Куизенберри, за одни лишь сутки после публикации подлинной истории торта поступило более 200 предложений о пожертвованиях, тогда как в обычную неделю поступает около 30 предложений. Она выразила надежду, что нет худа без добра и весь этот шум поможет им сделать больше тортов и порадовать больше детей. 

Что стало с Icing Smiles 10 лет спустя

Сегодня благотворительное объединение радует тортами и пирожными детей на территории Канады и США — суммарно в 50 штатах и провинциях обеих стран. Рекордное число тортов было доставлено в 2020 году, именно тогда открылось американское подразделение организации. На сегодняшний день, согласно статистике проекта, одних только «тортов мечты» было изготовлено более 33 000.  

Фотографии детей с угощением можно найти на сайте и в соцсетях Icing Smiles, сегодня уже никто не вспоминает о былых неудачах, а разнообразие сложно декорированных тортов впечатляет. 

В настоящий момент в среднем около 30 новых «сахарных ангелов», не считая юридических лиц (учет пекарен, кондитерских и кафе, присоединяющихся к проекту, ведется отдельно), еженедельно приступают к волонтерской работе. При этом число запросов на торты, согласно соцсетям благотворителей, колеблется от 50 до 80 в неделю на территории США, от 20 до 70 на территории Канады. 

За время существования организации не раз торты доставляли в далекие локации с помощью снегоходов, патрульного транспорта спецслужб, лесовозов, водители которых любезно соглашались прихватить желанную посылку, и даже катеров. Чтобы собрать больше средств и привлечь внимание к своей деятельности, волонтерские подразделения в крупных населенных пунктах проводят благотворительные забеги, пикники и участвуют в городских праздниках.

Источники: charitynavigator.org, greatnonprofits.org, fox2now.com, icingsmiles.org, manversuscake.com, cakeheads.com, abcnews.go.com, chefrubber.com