В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбирать кулич и красить яйца

|
22 апреля. ПРАВМИР. Роспотребнадзор предложил свои рекомендации по выбору продуктов в преддверии Пасхи.

В ведомстве призвали при покупке яиц обратить внимание на дату их сортировки и внешний вид. По словам специалистов, яйца должны быть ровными, гладкими, иметь правильную форму и равномерный окрас, а на скорлупе не должно быть повреждений, кровяных следов, перьев и птичьего помета.

Хранить яйца рекомендуют только в холодильнике и не дольше 25 дней. Вареные яйца хранятся в холодильнике не более 36 часов, напомнили специалисты.

Перед приготовлением Роспотребнадзор рекомендует тщательно вымыть яйца с мылом под проточной водой. Чтобы не заразиться сальмонеллезом их предлагают варить не меньше 10 минут с момента закипания. Для окрашивания эксперты советуют использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху.

При покупке творога для приготовления пасхи в ведомстве рекомендуют обратить внимание на маркировку: там может быть надпись не только “творог”, но и “творожный продукт” или “сырный продукт”. Специалисты напомнили, что хороший творог всегда имеет белый цвет с кремовым оттенком и чуть кисловатый запах.

При покупке готового кулича в Роспотребнадзоре советуют посмотреть на состав и отдать предпочтение натуральным ингредиентам: яйцам, сливочному маслу и сахару, а не их заменителям. В ведомстве также рекомендуют не покупать для детей изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, которые они могут вдохнуть, а выбрать миндальные лепестки, орехи, сахарную пудру или глазурь.

Православные христиане отметят Пасху 28 апреля.

Мраморные, узорчатые и золотые. 10 необычных способов покрасить яйца

Поскольку вы здесь…

… у нас есть небольшая просьба. Все больше людей читают Правмир, но средств для работы редакции очень мало. В отличие от многих СМИ, мы не делаем платную подписку. Мы убеждены в том, что честная и объективная информация должна быть доступна для всех.

Но. Правмир – это ежедневные статьи, собственная новостная служба, корреспонденты и корректоры, редакторы и дизайнеры, фото и видео, хостинг и серверы. Так что без вашей помощи нам просто не обойтись.

Пожалуйста, оформите ежемесячное пожертвование – 100, 200, 300 рублей. Любая сумма очень нужна и важна нам.

Ваш вклад поможет укреплять традиционные ценности, ясно и системно рассказывать о проблемах и решениях, изменять общественное мнение, сохранять людские судьбы и жизни.

Темы дня
Биолог и палеонтолог Александр Храмов - об обезьянах, “митохондриальной Еве” и всемирном потопе
Мы живем в ситуации тотального бытового неверия — к евангельскому повествованию в неделю о расслабленном

Дорогой читатель!

Поддержи Правмир

руб

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: