В России увеличился рост цен на муку

Пшеничная мука высшего сорта в европейской части страны за неделю подорожала с 275 рублей до 385 рублей – до 19 190 рублей за тонну сообщает Interfax о ссылкой на компанию «ПроЗерно». В январе 2018 года тонна этой муки стоила 13 530 рублей. Ускорился и рост цен на пшеничную муку второго сорта.

В Зерновом союзе объясняют это не с недостатком урожая, а с переизбытком перерабатывающих мощностей в стране

«Несоответствие динамики цен на зерно и муку свидетельствует о том, что у нас переизбыток перерабатывающих мощностей. У нас ввод мощностей больше, чем объемы внутренней переработки, к тому же это происходит на фоне падающего спроса на хлебобулочные изделия «, – президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

В январе Минсельхоз сообщил о резком повышение цен на курицу. За год цена на этот продукт в опте и в рознице выросла больше чем на 20%.

По данным Росстата в 2018 году продукты питания в России  дорожали в 3,3 раза быстрее, чем в Евросоюзе.