В России ужесточат контроль за питанием в больницах, школах и детских садах

Вице-премьер России Алексей Гордеев дал поручение разработать предложения по контролю за качеством продуктов, которые поставляются в государственные социальные учреждения. Документ направлен в Минсельхоз, Минфин, ФАС, Роспотребнадзор и Роскачество, пишет «Коммерсант».

Как рассказала представитель вице-премьера Алена Жукова, на его встрече с руководителем Роскачества Максимом Протасовым одним из обсуждаемых вопросов стало введение обязательных лабораторных исследований продуктов с высоким риском фальсификации, закупаемых для госучреждений.

В Роскачестве отметили, что в сфере поставок продуктов есть ряд системных проблем, из-за которых невозможно применять существующие механизмы контроля. Так, лабораторные исследования партий нередко ограничиваются проверкой документов, а безопасность и качество товаров не проверяются. Также требования к закупаемым продуктам не всегда соответствуют ГОСТам. В организации предлагают обязать поставщиков представлять результаты производственного контроля и разрешить заказчикам организовывать исследования продуктов в аккредитованных лабораториях.

Источник издания в пищевой компании рассказал, что крупные поставщики продуктов в госучреждения сами проходят исследования в аккредитованных лабораториях. По его мнению, дополнительные проверки могут привести к тому, что из-за растущих расходов средним и небольшим поставщикам придется отказаться от участия в контрактах. Кроме того, есть вероятность, что проверкой продуктов для соцучреждений будут заниматься только определенные лаборатории, где цены за услуги будут значительно выше.

В конце 2018 года стало известно о заражении дизентерией и кишечными инфекциями детей и педагогов в нескольких детских садах на юго-востоке Москвы. По данным Роспотребнадзора, в семи детских садах заболели 127 человек. Родители заболевших подали иски к поставщику питания. Ведомство выявило нарушения санитарно-эпидемиологических правил на комбинате «Конкорд», который поставлял питание, и оштрафовало его на 10 тысяч рублей.