«Питаться в столовке не круто»
Екатерина, сын 15 лет
— Честно говоря, сын не ест, да толком и не ел в школе. В начальных классах дети централизованно ходили в столовую с учителем, все вместе ели. Когда перешел в среднюю школу, во-первых, ему время тратить на еду стало жалко, во-вторых, сказал, что там невкусно.
Это же подростки. Они лучше в телефоне посидят на перемене, чем в очереди в столовке стоять будут. А очереди из учеников началки большие. Да и не привыкли подростки к очередям. Они их раздражают.
Вроде бы персонал в нашей столовой душевный. Готовят на месте, но запахи сын стал ощущать острее. Это еще одна причина, почему он старается туда не заходить.
Я с ревизией не ходила, но знаю, что не самая высокая кухня в школе. Детям, особенно подросткам, сейчас сложно угодить. У них срабатывает стадный инстинкт: никто не идет, и я не иду, потому что питаться в столовке не круто.
В классе есть мальчик из многодетной семьи. По его талонам сын пару раз ел пельмени. Вот они ему нравятся, а больше ничего.
Было время, когда в столовой продавали сосиски в тесте, но почему-то перестали. Может, и к лучшему. От этих сосисок он у нас располнел.
Утром сын старается плотно завтракать. После школы идет мимо довольно приличного магазина, то пирожок, то йогурт купит. Цены там демократичные. На обед часто приходит домой.
Иногда умудряюсь с собой бутерброд сунуть, сок, фрукт какой-нибудь. Говорит, что этого достаточно. Правда, если в руки не дашь, сам даже не вспомнит и не возьмет.
Есть небольшой термос, развожу какао, оно же сытное, даю с собой. Иногда он даже в школу термос берет, но редко.
А вот с контейнерами дело не задалось. Подростки жутко стесняются из них питаться.
И место надо найти, где поесть, и притулиться, чтобы никто тебя не смущал. Да и что в этот контейнер класть: суп, второе? Наш максимум — бутерброд горячий в фольгу замотать и сунуть. Хорошо, если не забудет.
Когда старший сын был в пятом классе, бывшая классная руководительница началки позволяла приходить к ней в кабинет. Она преподавала изо. У нее всегда чай горячий был, можно было съесть то, что мама с собой дала. Младший сын учится в новой школе, где таких вольностей даже близко нет.
Если в этот день занимается в художке, приходится крутиться, перехватывать, чтобы по дороге покормить. Иногда я это делаю, иногда муж. Пусть это не самый лучший вариант, но если сын не успевает забежать домой, ничего больше не остается.
Конечно, я переживаю, что питание всухомятку, без системы может привести к гастриту, проблемам с ЖКТ. У сына и так загиб желчного пузыря. Как наестся пиццы на ночь, так до утра живот болит. Подросток — мордашка вся в прыщах. Говорю, что от сладкой газировки лучше воздержаться, мучного-жирного поменьше.
Многие его одноклассники бегают за чипсами, сухариками в сетевой магазин у школы. Что он, хуже всех? Конечно, ходит. Правда, мы деньгами не балуем, так что злоупотреблять не получается: 500 рублей в неделю даем, может чуть больше. Иногда кидаю денег, чтобы домой молока, хлеба купил. Так он может где-то сэкономить и сдачу себе оставить. В целом его экономия состоит в том, чтобы прийти пообедать домой. Вроде бы сейчас перешел от колы на покупную воду с лимоном. Правда, она тоже газированная и довольно приторная. А бесед о здоровом питании хватает, увы, ненадолго.
В целом кажется, что проблема питания в школе — это проблема работы классных руководителей. Водили бы детей централизованно, сопровождали бы в столовую, говорили бы с ними о пользе регулярного питания, объясняли бы, что питаться в столовой не зазорно, не позор — все бы дети нормально ели.
«Никого не уговариваю и не заставляю есть в школе»
Марина, трое детей (от 6 до 13 лет)
— У нас многодетная семья, и дети в школе могут питаться бесплатно. Но предпочитают утром хорошо поесть дома и в школьной столовой не появляться.
Средний сын пятиклассник. Он страшно брезгливый парень. Ему ничего в столовой не нравится: то кажется недоваренным, то переваренным, то слипшимся, то склизким, кислым, прогорклым. Пару раз в еде попадались волосы и что-то, напоминающее ногти. Короче, для себя он тему со столовской едой закрыл.
Я сама не проверяла, но по школьным чатам знаю, что на нашу школу постоянно поступают жалобы по части питания. Так что мой сын не единственный, кто отказывается там есть. Многие дети носят еду с собой, типа бутербродов или печенья «Барни». Кто-то покупает пирожки, сосиски в тесте в столовой. Они вроде съедобные. Мой сын ничего не берет. Приходит домой и ест нормальный обед.
Папа у нас на удаленке. Он занимается обедом. Варит супы, пюре, жарит котлеты и кормит детей. Иногда я готовлю что-то с вечера. Так что дети голодными никогда не остаются. Они не всегда хотят полноценный обед, иногда сами себе заказывают что-нибудь типа пиццы. Сын любит готовить и может сам собрать гамбургер.
Старшая дочка не так относится к школьной столовой, как сын, поэтому иногда завтракает в ней. Обычно заказывает сырники, блинчики. Но никогда не обедает в школе.
Я никого не уговариваю и не заставляю есть в школе, хотя знаю, что и нагрузка у детей увеличилась, и уроков стало больше. Но я уверена, что они придут домой и нормально пообедают. Плотного завтрака им с лихвой хватает.
К тому же дочка подросток, следит за весом, за тем, что ест. Например, знает: если перехватит шоколадку, обязательно покроется прыщами. Вот вредной еды и избегает.
Вообще, питание — это большие расходы. Я не сильно слежу за тем, что дети едят вне дома. На всякий случай кладу по 500 рублей каждому на школьную карту, если захотят все-таки перекусить, пирожок купить, сок.
Когда сын был помладше, он тратил все и даже больше. Мог одноклассникам чего-нибудь покупать. Помню, как говорила ему, что купить всем друзьям в классе печеньки — это здорово, друзей хочется угостить, но давай не каждый день хотя бы.
Вроде перестал.
Плюс кладу деньги детям на их банковские карты. Мы с мужем не круглосуточно дома, поэтому иногда они сами себе еду заказывают или по дороге домой могут мороженое, воды купить. Определили им лимит в 200 рублей в день, не больше. Если это выходные и ребенок с друзьями идет гулять, то 500 рублей и даже тысячу можем перевести. Но это тоже оговорено как лимит, который мы не собираемся превышать.
Если ребенок после школы звонит: «Гуляю с друзьями, кинь денег, я есть хочу», в ответ услышит: «Дома ждет обед». На мороженое и так хватит, а если есть хочешь, давай домой.
По поводу здоровья детей не переживаю. Вижу, что они в силу характера не злоупотребляют вредной едой. Дома творог, йогурты, овощи, фрукты, мясо, рыбу едят, но в целом малоежки. В школу могут взять что-то для перекуса, но чаще обратно приносят. В нашем детстве все жестче было с едой, не всегда обед был с супами и вторым. Так что я не заморачиваюсь на тему «о Боже, у них омлет из яичного меланжа, а в котлетах хлеб и глутамат натрия». Честно говоря, я изумляюсь замороченным родителям, которые вопят из-за состава борща в столовой.
Знаю, что можно какие-то продукты в школьной столовой блокировать для покупки. Но это опция не для меня. Я ничего не блокирую, ничего не запрещаю, аллергий у детей нет. Видимо, я пофигистка по жизни. У меня как у многодетной мамы немало забот помимо школьного питания.
«А я всем одноклассникам мармелад купил»
Марина, сын 14 лет
— Я регулярно спрашиваю о питании в школе. Обычно сын отвечает: поел, да, вкусно. В прошлом году очень хвалил пельмени и витаминный салат из капусты с морковью.
Конечно, мне важно, чтобы ребенок поел первое, второе и компот. Но сын так не ест.
Во-первых, он малоежка, во-вторых, ест далеко не все. Он берет комплексный обед в школе, но не съедает его.
В прошлом году как-то случайно спросила, что ел из комплексного обеда за 250 рублей. В ответ: «Суп не ел, потому что не люблю. Второе не понравилось». После этого мы договорились, что брать он будет только то, что нравится, потому что по деньгам выходит примерно, как съесть полный обед, и еда не улетит в помойку.
Поначалу с едой было много забавного. В первом классе появилась карточка для питания. Мы туда положили деньги с запасом, аж тысячу рублей, на завтрак и комплексный обед. Сын спустил их сразу.
Спрашиваю: «Сынок, как так-то?» — «А я всем одноклассникам мармелад купил», — отвечает гордо первоклашка. Он согласился со мной, что делать так не стоит, а я установила лимит трат на день со школьной карты. Заодно выяснили, что можно зафиксировать ассортимент покупок.
В начальной школе ставила запрет на некоторые продукты. Перестала, когда сын перешел в шестой класс. Не потому, что начала доверять подростку. Надоело тратить на это силы и время. Чай «Бодрость», кофе зерновой, гематоген, финиковый батончик, булочка с корицей, печенье овсяное, пастила, мармелад, пломбир в стаканчике, — да пусть ест все, что хочет. Я эти бесконечные отчеты о питании ребенка в школе перестала смотреть. Нет ни времени, ни сил.
В начале года я обычно спрашиваю, что ест ребенок в школе, что вкусно, что совсем не нравится. Мне кажется, детям важна даже такая заинтересованность родителей. Через это они понимают, что мы волнуемся за их здоровье и комфорт.
В этом году заметила, что пресловутая тысяча рублей на школьной карте закончилась через три дня. Все ушло на снеки. Попросила сына разумнее расходовать деньги, может быть что-то из дома брать: фрукты, соки. То же самое печенье в магазине дешевле стоит, чем в школьной столовой. Призвала его обедать, а не лакомиться, тратить не больше 200-250 рублей в день. Внял он или нет моим рекомендациям — время покажет.
Конечно, я сторонник здорового питания и регулярности в приеме пищи. Но, увы, не всегда получается так, как мы хотим. Например, ребенок приходит из школы, я прошу пообедать, но часто слышу: «Нет, спасибо, я по дороге шаурму съел».
Если пересчитать расходы на еду вне дома, окажется, что ежемесячно мы выкладываем значительные суммы.
На школьную карту кладем минимум 6 тысяч. Ест ли сын комплексный обед, который взял, или нет — не очень понятно.
Зато после уроков и дополнительных занятий он регулярно просит папу: «Скинь 200, скинь 300 рублей».
В прошлом году пересчитали эти переводы на еду. За май восьмиклассник получил от нас 20 тысяч! Не знаю, как он умудряется так быстро спускать деньги, у него же еще карманные имеются. Прошу не покупать чипсы, газированные напитки. Но следует ли он рекомендациям? Как тут проконтролируешь? Я ему колу не куплю, он сам себе не купит, зато товарищ поделится.
Но не переводить деньги ребенку нельзя. Все-таки подросток очень много времени проводит вне дома. Уходит в 7.30, возвращается к 22 часам. Кроме школы есть же кружки, курсы, репетиторы. Он не должен быть голоден. И если звонит в 18 часов со словами «Я очень есть хочу, переведи, пожалуйста, на бургер», могу ли я ему сказать: «Сорри, лимит на сегодня исчерпан». Откуда у него силы будут в волейбол играть? Короче, мы заложники ситуации, в которой находятся наши дети.
Ни термосы, ни контейнеры с едой подростки с собой брать не станут. Как это вообще может выглядеть? Все приехали на тренировку, а мой сынок в уголке из термоса ест: «Ребята, у меня обед по расписанию». Помню, одно время я мужу предложила брать на работу приготовленный мной обед. Он сказал сразу, что не станет таскать с собой еду. Если папа отказывается, разве сын согласится?
Мне кажется, я что-то предприму в этом направлении, если вдруг у ребенка появится диагноз. Или врачи запретят есть все, кроме овсянки на воде. Думаю, я поставлю ему и запрет на снеки в школе, и на термос с овсянкой сумею уговорить.
«В 11-м классе дети уже не стесняются брать еду»
Ольга, дочь 17 лет
— С 7-го класса на дорогу в школу и из школы у дочери уходит около часа. Конечно, это сильно увеличивает время без возможности нормально поесть, поэтому на школьной столовой я настаиваю. Она, разумеется, брыкается: «Да ничего, я могу вообще не есть. Дома поем, что-нибудь в дороге перехвачу». Но все равно приходим к тому, что лучше хоть что-то съесть в столовой, чем совсем не есть весь день.
Комплексный обед в школе стоит 291 р. Заказать его можно только через систему организации питания, и не позже, чем за три дня. Проплатить надо тоже заранее, иначе за три дня произойдет отмена заказа. Отменить (если ребенок приболел, например) тоже можно только то, что заказано на три дня вперед. Но удобно, что можно посмотреть заранее, какие блюда будут, и не заказывать то, что не нравится.
С моей точки зрения, в столовой минимально приемлемый набор: суп, второе, салат — но все это не очень вкусное. Есть отдельные блюда, которые дочери более или менее нравятся: овощи, мясо, гарнир. У них еще смешные «ресторанные» названия: азу по-татарски, говядина по-мексикански. Всякие странные тефтели, фишболы и супы-пюре она не ест.
Дополнения, которые есть в столовой, тоже надо заранее заказывать. В приложении видно, что это не самые сытные и полезные штуки: сосиски в тесте, сладкое молоко, печенье, можно поштучно купить фрукты. Планировать такое не будешь, лучше уж взять свои фрукты и снеки, тем более что подростки обычно едят другое. Дочь любит сэндвичи, роллы, протеиновые батончики, ну и всякие булки, конечно, тоже.
В этом году у нее 11-й класс, уроки иногда заканчиваются около 16.30. Во втором полугодии будет подготовка к ЕГЭ: ребята после основных занятий будут ездить в другие корпуса школы, объединяясь в группы с выпускниками комплекса. Нас уже предупредили, что часто дети в этих поездках заходят в магазины и рестораны быстрого питания, едят что попало, опаздывают, прогуливают. Есть, конечно, хочется. Разрешили брать домашнюю еду в школу, хотя раньше это не приветствовалось.
В дни, когда невкусная еда в столовой, дочь собирает себе всякое в контейнер. Обычно на том, чтобы доложить каких-то овощей, приходится настаивать — их же надо нарезать, все аккуратно сложить, это лень делать, конечно, проще булки покупать. Но прошу, чтобы заботилась сама, прокормить себя — важный навык во взрослой жизни.
С контейнером можно пойти в столовую, но можно остаться и в классе — вижу, что в этом году детей в школе мало за что ругают, вероятно, жалеют из-за напряженного графика. Дочь говорит, что сейчас уже никто не стесняется, все нормально едят принесенное из дома.
Кстати, у нас в классе есть чайник и всегда есть чай и печеньки, просто выпить горяченького тоже спасительно.
В любом случае, что бы ни было в школе, к приезду домой около 17.30 есть хочется, и нужен обедо-ужин. Собственно, это то, что уже я должна и могу обеспечить. Обычно готовлю, но если не успела — не парюсь, могу готовое заказать, главное, чтоб была еда.
Питание в целом тревожит. Дочь полная, так что большие голодные промежутки, постоянные перекусы и набрасывание на еду вечером ей противопоказаны. Поощряю, чтобы готовила какие-то принятые в семье блюда регулярно и не ждала, что все само появится на плите. Учеба учебой, но все мы уже взрослые и заняты, дальше проще не будет, и нет ничего сложного в том, чтобы закинуть макароны в кастрюлю или курицу на сковородку и нарезать салат именно из тех овощей, которые любишь.
Фото: freepik.com