Во время пандемии россияне стали чаще покупать хлеб

26 ноября. ПРАВМИР. В России впервые за пять лет выросли продажи хлеба, пишет «Коммерсант» со ссылкой на Российский союз пекарей (РСП).

По прогнозу аналитической компании BusinesStat, продажи хлеба в России по итогам года могут вырасти более чем на 60 тыс. т. За январь-сентябрь продажи выросли на 2,9% — до 552,7 млрд рублей.

Причиной такого роста эксперты считают снижение доходов россиян, из-за которого люди стали приобретать больше товаров первой необходимости. По данным Росстата, реальные доходы россиян во втором квартале года снизились на 8,4%, в третьем — на 4,8%.

Президент РСП Алексей Лялин считает, что россияне стали обращать больше внимания на сытные продукты. В Российской гильдии пекарей и кондитеров отмечают, что рост продаж хлеба наблюдается прежде всего в наиболее массовых и доступных сортах.

По словам исполнительного директора ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова, продажи хлеба как одного из самых дешевых продуктов всегда растут во время кризиса. Похожая тенденция в последний раз наблюдалась в 2008 году.