Вспышка
Фото: freepik.com
Фото: freepik.com
Почти 200 человек в России пострадали от ботулизма — жители Москвы, Подмосковья, Нижнего Новгорода и Казани. У большинства диагноз уже лабораторно подтвержден. Многие находятся в реанимации, некоторые — на ИВЛ. Все пострадавшие ели салаты с тунцом и лобио в компании «Кухня на районе». Следственный комитет возбудил уголовное дело, работа доставки приостановлена. Рассказываем, что известно.

Что произошло

161 человек в Москве обратился к врачам с симптомами ботулизма. 55 госпитализированных находятся в тяжелом состоянии, 30 помещены в реанимацию, рассказала заместитель мэра Москвы Анастасия Ракова.

Москвичи начали обращаться в больницы с признаками пищевого отравления с 14 по 15 июня. Изначально было 10 пострадавших, но их число стремительно росло. В день регистрировалось по 30–40 пострадавших. По последним данным пострадавших уже 194. 

«Департамент здравоохранения и медицинские организации города полностью контролируют ситуацию в связи с обращением граждан с симптомами отравления и подозрением на ботулизм», — сказала Ракова.

Фото: unsplash.com

Случаи отравления зарегистрированы в Нижегородской области и Татарстане.

В Нижнем Новгороде с подозрением на ботулизм госпитализировано 12 человек. Четверо находятся в реанимации, двое из них — на ИВЛ. Шесть человек госпитализированы в Казани. 

Пострадавшие заказывали либо салат «Лобио» производителя «Кухня на районе», либо салат с тунцом, фасолью и яблоком производителя ООО «Гастропорт», по данным Роспотребнадзора.

Во вторник стало известно о шести пострадавших в Подмосковье. Случаи зарегистрированы в Балашихе, Мытищах, Одинцово, Химках и Реутове. Пострадавшие ели лобио производства «Кухни на районе», а одна девушка — роллы из «Перекрестка».

Сейчас продажи салатов приостановлены. Служба доставки «Кухня на районе» временно остановила работу приложения. 

Ботулизм вызывают токсины бактерий Clostridium botulinum.

Консервы, зараженные бактериями, сложно распознать — по виду и вкусу они не отличаются от качественных продуктов.

Происхождение заболевания может быть пищевым, сопутствующим ранам и младенческим.

Признаки пищевого ботулизма проявляются спустя 12–36 часов после попадания вредного токсина в организм. Пострадавшему трудно дышать, глотать, у него размытое зрение, человек испытывает тошноту, судороги, паралич. При тяжелом случае отравления болезнь может привести к летальному исходу.

Расследование

После массового отравления Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей»). Следователи провели обыски в местах продажи салатов, были допрошены потерпевшие. Сотрудники Роспотребнадзора, участвующие в расследовании, изъяли остатки продуктов. 

Фото: СК РФ

Во время обысков следователи обнаружили, что сотрудники компаний пытались избавиться от некачественной продукции.

В рамках расследования задержаны три человека. Среди них руководитель коммерческой организации по производству продукции, генеральный директор по приготовлению и доставке еды и руководитель отдела качества. Кроме того, было возбуждено уголовное дело о незаконной миграции. Во время обысков был выявлен факт незаконной регистрации иностранных граждан, отмечает СК.

Поскольку вы здесь...
У нас есть небольшая просьба. Эту историю удалось рассказать благодаря поддержке читателей. Даже самое небольшое ежемесячное пожертвование помогает работать редакции и создавать важные материалы для людей.
Сейчас ваша помощь нужна как никогда.
Друзья, Правмир уже много лет вместе с вами. Вся наша команда живет общим делом и призванием - служение людям и возможность сделать мир вокруг добрее и милосерднее!
Такое важное и большое дело можно делать только вместе. Поэтому «Правмир» просит вас о поддержке. Например, 50 рублей в месяц это много или мало? Чашка кофе? Это не так много для семейного бюджета, но это значительная сумма для Правмира.