Главная Новости

За год россияне выбрасывают столько продуктов, что хватило бы накормить 30 млн человек

Проблему может решить фудшеринг

4 октября. ПРАВМИР. Согласно данным Высшей школы экономики и Росстата, россияне ежегодно выбрасывают 17 млн тонн еды, сообщает РБК.

Стоимость выброшенной еды специалисты оценивают в более чем 1,6 трлн рублей.

Сейчас россияне выбрасывают такое количество еды, которым можно было бы прокормить 30 миллионов человек.

Лидерами по выбрасыванию продуктов питания являются домохозяйства и торговые сети. Жители в первую очередь отправляют на свалку хлеб, макароны, муку. Доля продукции из зерна составляет 62%. На втором месте картофель — 15%. Замыкают тройку молочные продукты (5%).

Завтраки для детей и бабушка с печкой. Зачем продовольственный банк спасает продукты от уничтожения
Подробнее

В торговых сетях тот же топ-3, только на первом месте молочные продукты (47%).

По мнению авторов исследования, выброшенная еда — это существенные финансовые потери, поскольку на свалках и полигонах ТБО отходы загрязняют почву, воду и воздух, выделяя токсины и парниковый газ.

Решить проблему могла бы программа фудшеринга, считают эксперты Российской ассоциации электронных коммуникаций (РАЭК) и консалтинговой компании «ТИАР-Центр». В частности, можно было бы создать онлайн-сервисы, на которых пользователи могут передавать нуждающимся продукты с истекающим сроком годности.

В России фудшеринг пока не развит, в прошлом году с его помощью спасли всего 7 тысяч тонн продуктов.

Лучшие материалы
Друзья, Правмир уже много лет вместе с вами. Вся наша команда живет общим делом и призванием - служение людям и возможность сделать мир вокруг добрее и милосерднее!
Такое важное и большое дело можно делать только вместе. Поэтому «Правмир» просит вас о поддержке. Например, 50 рублей в месяц это много или мало? Чашка кофе? Это не так много для семейного бюджета, но это значительная сумма для Правмира.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: