Существуют определенные нормы, в которых четко прописаны конкретные требования к калорийности детского рациона. Сколько конкретно каждому ребенку белков, жиров, углеводов и микроэлементов требуется каждому ребенку в зависимости от его возраста и физической активности. Есть большое количество справочной литературы по этому поводу, которая должна доходить до образовательных учреждений.
Категорически нельзя делить детей на льготников и нельготников. Это немыслимая ситуация, когда питание дается в зависимости от социальной группы. Школьные завтраки могут могут быть разными только для разных возрастных групп.
Теоретически, конечно, малую питательную ценность можно компенсировать домашней едой. Допустим, ребенка недокармливают в школе, а что ему делать, если дома, в семье у него условия еще хуже?
Госучреждение не имеет права идти по пути «хочу-не хочу», «этим дам, а этим не дам». Такого быть не должно.
