Главная Церковь Дорога к храму Пост Великий пост в 2019 году – с 11 марта по 27 апреля
Постный стол: 5 идей из фасоли (+ИНФОГРАФИКА)
Автор книги «Наша любимая еда» Анна Людковская предлагает свои идеи, как быстро приготовить постные блюда из самых обычных продуктов.

Постный стол: 5 идей из фасоли (+ИНФОГРАФИКА)

,
Как быстро приготовить постные блюда из самых обычных продуктов
Автор книги «Наша любимая еда» Анна Людковская предлагает свои идеи, как быстро приготовить постные блюда из самых обычных продуктов.

Фасоль

Намазка на хлеб

  • фасоль
  • зубчик чеснока
  • оливковое масло
  • перец
  • соль

Пробить в бленедере до состояния пасты.

Сытный салат из фасоли

  • фасоль
  • огурец
  • зеленый лук
  • яблоко
  • заправка винегрет

Смешать в салатнике.

Рагу из фасоли

  • фасоль
  • морковка
  • лук
  • сельдерей
  • зубчик чеснока
  • растительное масло
  • петрушка

На растительном масле обжарить овощи в течение 5 минут, добавить фасоль, прогреть, посыпать петрушкой.

Карри из фасоли

  • фасоль (3 банки)
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • стакан рубленных томатов
  • стакан кокосового молока
  • 2 чайные ложки кумина
  • 2 чайные ложки семян горчицы
  • 2 чайные ложки молотой куркумы
  • 2 чайные ложки молотого кориандра
  • перчик чили
  • 2 лимона
  • кинза
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло

Обжарить в масле полукольца лука, чеснок. Добавить все специи, перемешать и жарить пару минут. Добавить помидоры, фасоль и стакан воды, соль, перец, тушить под крышкой 20 минут. Добавить кокосовое молоко, тушить 5 минут. Добавить кинзу, влить сок лимонов, снять с плиты.

Паста с соусом из фасоли

  • паста
  • намазка из фасоли

Сварить пасту в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, добавить несколько столовых ложек намазки (см. п.1), перемешать и подавать немедленно.

Инфографика Софьи Гаспарян

Лучшие материалы
Друзья, Правмир уже много лет вместе с вами. Вся наша команда живет общим делом и призванием - служение людям и возможность сделать мир вокруг добрее и милосерднее!
Такое важное и большое дело можно делать только вместе. Поэтому «Правмир» просит вас о поддержке. Например, 50 рублей в месяц это много или мало? Чашка кофе? Это не так много для семейного бюджета, но это значительная сумма для Правмира.