Здравствуйте, Екатерина!
Принимая записки, сотрудники храма не спрашивают никого о том, постится ли человек по средам и пятницам. Даже если Вы не поститесь, это не является препятствием к тому, чтобы Вы помолились о человеке и подали записку о нем для общецерковной молитвы. Однако, действительно, православные христиане соблюдают пост. Это не только среда и пятница на протяжении всего года за исключением нескольких непостных недель, но и четыре многодневных поста (Рождественский, Великий, Петровский, Успенский), а также несколько однодневных постов. Мера поста у каждого своя, и ее нужно обсудить в личной беседе со священником, однако поститься нужно. Даже если нет возможности соблюдать пост в еде, нужно стараться во время поста ограничить себя в каких-то удовольствиях и развлечениях и больше времени уделить делам милосердия, заботе о ближних, молитве.
Подробнее о постах читайте здесь:
http://azbyka.ru/dictionary/15/posty.shtml
