Главная Общество Медицина

Пищевое отравление. Когда надо вызвать скорую?

И почему не стоит покупать фрукты и домашнее молоко на улице
Фото: Freepik
В жару любые продукты портятся быстрее обычного. Особенно если их хранят с нарушениями. Поэтому не стоит покупать на стихийных рынках домашнее молоко и фрукты, это рискованно. Что делать, если вы уже отравились, «Правмиру» рассказала врач-терапевт Ольга Кузнецова.

Как понять, что у меня пищевое отравление?

Как правило, люди легко понимают, что они отравились. Человек начинает плохо себя чувствовать, ощущает слабость, часто бывает чувство тошноты, рвота, диарея.

Ольга Кузнецова

Для диагностики важно, сколько раз была диарея, на это надо обращать внимание. Как правило, речь идет о многократных случаях диареи в течение суток. 

Часто пищевое отравление сопровождается температурой. Она может быть невысокая, субфебрильная (37,1–38 градусов) и может быть фебрильная (38 градусов и выше). Наличие температуры у пациента должно настораживать, это повод обратиться к врачу.

Кроме того, у человека при отравлении могут быть боли в животе.

Что, кроме температуры, должно насторожить?

Скорую нужно вызывать, если есть многократная рвота. Если она сопровождается жидким стулом. То есть в случае, когда человек теряет большое количество жидкости и организм с этой ситуацией справиться самостоятельно не сможет. Здесь нужна будет помощь медиков — необходимо компенсировать водно-электролитный баланс.

Запомните, что многократная рвота и частый жидкий стул — это повод обратиться к врачу или даже вызвать скорую помощь.

Какие лекарства должны быть в аптечке на случай пищевого отравления?

— В домашней аптечке всегда должна быть смекта. Она разрешена для лечения как взрослых, так и детей. Смекта будет абсорбировать токсины в организме и защищать его.

При жидком стуле смекта также назначается в качестве лечения. 

Часть препаратов нельзя использовать во время отравления, например не всегда можно использовать имодиум. Этот препарат широко известен, и многие им пользуются. Если есть токсины, которые накапливаются в организме, они должны выходить. А имодиум может закрепить жидкий стул, и токсины будут находиться внутри организма. И состояние может ухудшиться.

«Вода не поможет при обезвоживании». Чем опасен ротавирус и как его вылечить
Подробнее

Можно воспользоваться таким известным препаратом, как активированный уголь.

Если пациент не может из-за рвоты проглотить препараты, то тут тоже лучше прибегнуть к помощи медиков — вызвать скорую помощь.

По возможности при первых симптомах отравления стоит самостоятельно спровоцировать рвоту. Взрослый может сам это сделать, нажав себе на корень языка, с ребенком можно использовать ложку. 

Еще требуется обильное питье. Большой объем жидкости не получится ввести в организм, нужно пить часто малыми глотками. 

Нужно пить воду, а не соки, морсы. Ни в коем случае не пейте молоко.

Какие продукты летом стоит есть с осторожностью, чтобы не отравиться?

Продукты быстро портятся в жаркую погоду. Как правило, этому подвержены молочные продукты. Они должны храниться с соблюдением правил. 

Обращайте внимание на сроки годности, даты производства. Фрукты, овощи и ягоды нужно тщательно мыть. И не забывать мыть руки.

Нужно ли использовать спецсредства для мытья фруктов или достаточно воды?

Борщевик, волчья ягода и другие. Как защитить ребенка от опасных растений
Подробнее

— Достаточно качественно помыть теплой водой. 

Стоит ли отказаться в жару от каких-то продуктов? 

Я бы отказалась от покупки продуктов вне торговых точек. То есть не покупать фрукты на лотках, а также домашние творог и молоко, которое продают на улице. 

Как отличить ротавирус от отравления несвежей едой?

В целом никак, клиника очень схожа, точный диагноз может быть поставлен только после исследования анализа крови. 

Ротавирус, как правило, поражает ряд заболевших внутри коллектива. То есть люди заражаются друг от друга. Пищевое отравление выражено более локально. Например, семья ела вместе торт, взрослые здоровы, у ребенка могут быть признаки отравления.

Лучшие материалы
Друзья, Правмир уже много лет вместе с вами. Вся наша команда живет общим делом и призванием - служение людям и возможность сделать мир вокруг добрее и милосерднее!
Такое важное и большое дело можно делать только вместе. Поэтому «Правмир» просит вас о поддержке. Например, 50 рублей в месяц это много или мало? Чашка кофе? Это не так много для семейного бюджета, но это значительная сумма для Правмира.