Исследование пройдет в Башкирии, Московской, Самарской, Свердловской и Омской областях. В этих регионах специалисты опробуют методику оценки питания россиян, сообщается на сайте ведомства.
В пилотном исследовании примут участие несколько сот школ. В них проведут опрос родителей и детей, а также анализ данных образовательных учреждений о питании школьников.
Эксперты оценят какие продукты едят дети, в каком количестве, сколько раз в день, какие есть региональные особенности и насколько рацион отвечает принципам здорового питания. На основе этих данных будут разработаны рекомендации по питанию для детей разных возрастных групп.
Также в рамках мониторинга будут исследовать качество и доступность продуктов в магазинах регионов.
