Здравствуйте, Виктор!
Идея очень хорошая, никаких запретов для реализации нет. Это принесет гораздо больше пользы вашей душе, чем свадебное путешествие по туристическим маршрутам. Что касается совместного проживания с супругой, то обычно такой практики в монастырях нет, даже для семейных пар.