Здравствуйте, Андрей!
Суммируя указания Типикона относительно гастрономического содержания Петрова поста, мы можем сделать следующий вывод: во вторник, четверг, субботу и воскресенье дозволяется вкушение рыбы. В понедельник, среду и пятницу предполагается сухоядение. Исключение составляют случаи, когда на эти дни выпадет память «полиелейного» или «славословного» святого. В таком случае, разрешается вкушение елея и вина – для среды, а для понедельника – рыба. Если же на среду и пятницу выпадает «бденный» святой или «престольный» Праздник, то помимо елея и вина, дозволяется вкушение рыбы.