Здравствуйте, Илья!
Канонически таких правил не существует, но их любят придумывать в разных храмах. Это очень распространенное требование во многих храмах. Обусловлено тем, что каждый приход самостоятелен в финансовом отношении, грубо говоря – на самоокупаемости. Надо платить налоги, зарплаты и т.д. А продажа свечей – это одна из форм пожертвования на храм. Поэтому работники храма, а порой и священнослужители, ревностно следят за тем, чтобы свечи покупались именно в этом храме. Ну а грубость – известное качество бабушек-подсвечниц. Отсюда и ситуации, подобные Вашей. Хотя их вполне можно избежать, если культурно объяснить человеку, почему его просят приобретать свечи в этом храме.
