Легкая пицца с тунцом и салатом: Видеорецепт от Анны Людковской

|
О том, как сделать пиццу действительно полезным и необременительным для организма блюдом, читатели «Правмира» узнают, посмотрев новое видео от проекта «Вкусный год с Анной Людковской».


Приготовьте на ужин полезную пиццу, в ней почти нет пустых калорий. Вместо тяжелой начинки легкий салат с сезонными овощами и консервированным тунцом. Вкусно и элегантно. Тесто для пиццы я советую купить в магазине, тогда ваш ужин будет готов уже через 30 минут.

Меняйте ингредиенты для салата. Возьмите поджаренные цукини, вареные стручки фасоли или зеленый горошек. Вместо тунца добавьте ветчины. Экспериментируйте!

Приготовление

1. Тесто достаньте из холодильника, выложите в смазанную оливковым маслом миску, накройте пищевой пленкой и оставьте на час.

2. Разогрейте духовку до 245 градусов. Мелко порежьте луковицу, положите луковицу в большую миску для смешивания и залейте уксусом. В кухонном процессоре мелко порежьте картошку, у вас должны быть ломтики толщиной в 2 мм.

3. Застелите противень бумагой для выпечки. Рабочую поверхность припорошите мукой, выложите тесто и раскатайте. Лучше всего, если форма будет такой же как противень, на котором вы собираетесь печь. Смажьте оливковым маслом и распределите картошку. Еще раз смажьте маслом, приправьте тимьяном, солью и перцем. Дайте тесту отдохнуть 10 минут. Хорошо бы проткнуть тесто вилкой в нескольких местах, чтобы не появились пузыри. Затем поставьте в духовку на 10-12 минут, пару раз покрутите противень.

4. Помидоры порежьте дольками. Если используете помидоры-черри, то порежьте их пополам. Огурец порежьте на мелкие кубики в 0.5 см толщиной. Брынзу раскрошите вилкой.

5. Откройте банку с тунцом, слейте масло. В миску с уксусом и луком добавьте 3 столовые ложки оливкового масла. Приправьте солью и перцем. Высыпьте листья салата, помидоры, огурец. Перемешайте, когда корж для пиццы будет готов, иначе салатные листья опадут и не будут выглядеть свежими. Авокадо очистите и порежьте ломтиками.

6. Выложите салат поверх коржа для пиццы, аккуратно распределите тунца, авокадо и брынзу. Порежьте пиццу ломтиками и скорее садитесь за стол.

Другие рецепты автора вы найдете на портале «Вкусный год с Анной Людковской»

Поскольку вы здесь…

… у нас есть небольшая просьба. Все больше людей читают портал "Православие и мир", но средств для работы редакции очень мало. В отличие от многих СМИ, мы не делаем платную подписку. Мы убеждены в том, что проповедовать Христа за деньги нельзя.

Но. Правмир — это ежедневные статьи, собственная новостная служба, это еженедельная стенгазета для храмов, это лекторий, собственные фото и видео, это редакторы, корректоры, хостинг и серверы, это ЧЕТЫРЕ издания Pravmir.ru, Neinvalid.ru, Matrony.ru, Pravmir.com. Так что вы можете понять, почему мы просим вашей помощи.

Например, 50 рублей в месяц – это много или мало? Чашка кофе? Для семейного бюджета – немного. Для Правмира – много.

Если каждый, кто читает Правмир, подпишется на 50 руб. в месяц, то сделает огромный вклад в возможность нести слово о Христе, о православии, о смысле и жизни, о семье и обществе.

Похожие статьи
Паста с помидорами и голубым сыром. Видеорецепт от Анны Людковской

Пришли с работы без сил? Мы клянемся, не существует рецепта проще!

Завтрак по-турецки: Видеорецепт от Анны Людковской

Такой завтрак едят в Турции еще со времен Османской империи. Попробуйте и вы!

Идеальная яичница-болтунья: Видеорецепт от Анны Людковской

Сложнее всего готовить самые простые блюда – это вам скажет любой повар

Дорогие друзья!

Сегодня мы работаем благодаря вашей помощи – благодаря тем средствам, которые жертвуют наши дорогие читатели.

Помогите нам работать дальше!

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: