Главная Анна Людковская

Анна Людковская

Анна Людковская

Пишу о еде, ресторанах и придумываю рецепты последние лет 15. Если учесть, что еще в 1989 году на Пушкинской площади стояла огромная очередь в первый McDonald’s, то у меня большой стаж. Я была создателем и идеологом кулинарного журнала «ХлебСоль», а сейчас веду кулинарную видео-колонку на «РИА Новостях» и дописываю книгу, которая, надеюсь, выйдет в 2012 году.

Еда интересовала меня всегда, и я становилась к плите при первой возможности. Во-первых, мне нравится создавать новые блюда, во-вторых, я очень люблю вкусную еду и вина, а в-третьих, мне не безразлично собственное здоровье. Но самое главное, что я люблю радовать домашних и принимать гостей.

Мои кулинарные тексты публиковались во множестве изданий. Среди них «Ведомости.Пятница», «Гастроном», «ХлебСоль», «Вокруг Света», «Первое, второе, третье», «Крестьянка», «Взгляд» и другие. Сейчас я постоянно пишу и придумываю рецепты для «Крестьянки» и «Первое, второе, третье».

Белая рыба в соево-апельсиновом соусе: Видеорецепт от Анны Людковской
Самый задорный рецепт для рыбы. Всего 15 минут – и можно садиться за стол
Домашние мюсли с ягодами и орешками: Видеорецепт от Анны Людковской
Потратить час и обеспечить себе и своей семье завтраки на несколько месяцев
Куриные грудки по-итальянски: Видеорецепт от Анны Людковской
Элегантный и быстрый рецепт от итальянских бабушек
Дети не едят овсянку? Смузи! Видеорецепт от Анны Людковской
Дети не доели овсяную кашу? На следующий день из остатков сделайте смузи
Оладьи с творогом и секретом: видеорецепт от Анны Людковской
Рецепт и несколько хитростей, без которых оладьи никогда не будут идеальными
Осенний салат Нисуаз: Видеорецепт от Анны Людковской
Великий салат Нисуаз – одно из лучших блюд для ранней осени
Проверенный рецепт кулича от Анны Людковской (+ видео)
Это только кажется, что испечь куличи очень сложно. Совсем нет!