Постный стол: 5 идей из авокадо (+ИНФОГРАФИКА)

|
Автор книги «Наша любимая еда» Анна Людковская продолжает развенчивать мифы относительно однообразия постного стола. На этот раз нам предлагаются рецепты, главным героем которых выступает заморский гость - авокадо.

авокадо

Бутерброд

  • мягкое авокадо
  • свежемолотый черный перец
  • черный хлеб

Хлеб подрумянить в тостере, намазать на него авокадо, чуть полить маслом, приправить перцем.

Гуакомоле

  • 3 авокадо
  • 2 перчика чили
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • пучок кинзы
  • сок половины лайма

Всё мелко порезать и смешать

Салат

  • 3 авокадо
  • листья шпината
  • апельсин
  • 1/4 красного лука
  • оливковое масло
  • семечки тыквы

Авокадо и апельсин порезать кубиками. Мелко порезать лук. Соединить все ингридиенты

Холодный суп

  • 2 авокадо
  • 1 болгарский красный перец
  • 1/2 стакана соевого или миндального масла
  • несколько пучков петрушки
  • сок лимона

Пробить в блендере, приправить солью и перцем

Завтрак (смузи)

  • 1 авокадо
  • 1 банан
  • 1/2 стакана апельсинового сока
  • сахар

Пробить в блендере

Инфографика Софьи Гаспарян

Поскольку вы здесь…

… у нас есть небольшая просьба. Все больше людей читают портал "Православие и мир", но средств для работы редакции очень мало. В отличие от многих СМИ, мы не делаем платную подписку. Мы убеждены в том, что проповедовать Христа за деньги нельзя.

Но. Правмир — это ежедневные статьи, собственная новостная служба, это еженедельная стенгазета для храмов, это лекторий, собственные фото и видео, это редакторы, корректоры, хостинг и серверы, это ЧЕТЫРЕ издания Pravmir.ru, Neinvalid.ru, Matrony.ru, Pravmir.com. Так что вы можете понять, почему мы просим вашей помощи.

Например, 50 рублей в месяц – это много или мало? Чашка кофе? Для семейного бюджета – немного. Для Правмира – много.

Если каждый, кто читает Правмир, подпишется на 50 руб. в месяц, то сделает огромный вклад в возможность нести слово о Христе, о православии, о смысле и жизни, о семье и обществе.

Похожие статьи
Традиции и рецепты Великого поста в разных странах

Что готовят во время Великого поста в Румынии и Болгарии?

Кукурузная каша с баклажанами: Постный видеорецепт от Анны Людковской

Кукуруза очень отзывчива. Она может стать центром постного ужина или обеда, достаточно потушить к ней шелковистые…

Дорогие друзья!

Сегодня мы работаем благодаря вашей помощи – благодаря тем средствам, которые жертвуют наши дорогие читатели.

Помогите нам работать дальше!

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: